8 fettine di lonza
1 noce di burro
farina x infarinare
sale q.b
1 o 2 bicchieri di latte
in una padella sciogliere il burro,nel frattempo infarinare le bistecchine,metterle nella padella con il burro,far cuocere,a metà cottura aggiungere il latte e far cuocere finché si assorbe il latte...
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