martedì 10 maggio 2011

torta al limone

INGREDIENTI:
300 farina
300 zucchero
3 uova
100 burro
il succo di 2 limoni
1 bustina lievito dolci
1 bicchiere di latte

PROCEDIMENTO:
separare i tuorli dagli albumi,montare a neve gli albumi,aggiungere lo zucchero ai tuorli,lavorare bene,aggiungere la farina setacciata,il burro morbido,il latta e il succo di limone,il lievito,amalgamare il tutto e aggiungere gli albumi mescolando dal basso verso l'alto...
mettere l'impasto nella teglia imburrata e poi in forno a 160°c x 30 minuti,spolverate con zucchero a velo e decorare con fette di limone.

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